Muchas veces hemos visto a nuestras madres llorar en la cocina sin saber la razón. Seguro que muchos de vosotros habéis visto a alguno de vuestros padres en la cocina con los ojos muy rojos y con las lágrimas cayendo. Y, claro, si les preguntas te dirán que la culpa es de la cebolla.
Evidentemente, la respuesta es correcta; sin embargo, uno se queda con la curiosidad de saber por qué esa verdura te hace llorar tanto. Cómo es posible que una verdura tan inocente nos haga llorar como niños pequeños y sin motivos.
Te lo explicaré, pero antes tienes que entender que la cebolla tiene mucha agua dentro y, además, tiene algunas sustancias que tienen azufre. De modo que cuando tú cortas la cebolla con un cuchillo sale mucho azufre, y cuando el azufre se mezcla con el agua de los ojos se forma un ácido (ácido sulfúrico). Nuestros ojos lo notan, y empiezan a llorar para evitar que el ácido nos haga daño.
Resumiendo, lloramos para protegernos del ácido y para prevenir el daño.
¿Por qué la cebolla hace que nuestros ojos se pongan rojos?
Es muy interesante saber que la cebolla no es la responsable de que nuestros ojos se pongan rojos. Es más, siempre que lloramos nuestros ojos se vuelven rojos o rosados. Esto se debe a que el agua que sale de nuestros ojos cuando lloramos,tiene un poco de sal. Y como todos sabemos, la sal ayuda a limpiar mejor nuestros ojos.
Importancia de la Cebolla
La cebolla a pesar de que tiene azufre es muy importante. Y, créeme, nadie ha quedado ciego por cortar cebolla.
Para empezar, el azufre no es tan malo como uno puede pensar; de hecho, nuestro cuerpo necesita azufre para poder funcionar correctamente. No solo eso, sino que también elimina las bacterias de nuestro cuerpo. Por eso hace mucho tiempo se usaba la cebolla como medicamento. El problema está en tomar demasiado azufre, ya que tomarlo en grandes cantidades puede dañar nuestro cuerpo.
Además, el hecho de llorar es muy importante, porque hace que nuestros ojos queden más limpios y puedan ver mucho mejor.
También, no hay que olvidar que la cebolla tiene muchas vitaminas, ayuda a que nuestro cuerpo elimine los desechos y mejora la circulación de sangre, haciendo que nos sentimos muchísimo mejor.
¿Cómo evitar llorar cuando cortamos la cebolla?
Aquí te voy a decir algunos trucos para que nunca llores cuando estés cortando esa verdura.
Primero: Intenta cortar la cebolla debajo del agua, ya que al cortar la cebolla en agua el azufre no afectará tus ojos.
Segundo: Antes de cortar la cebolla deberías dejarla en el frigorífico un tiempo, pues al estar esta verdura muy fría, saldrá menos azufre y llorarás mucho menos.
Tercero: Usa algunas gafas protectoras para evitar que el azufre pueda tocar los ojos. Yo te recomiendo usar tus propias gafas.
Último truco: Aleja la cebolla de tus ojos, ya que cuanto más lejos esté la cebolla de tus ojos, menos azufre te llegará y menos vas a llorar.